Подготовка рыбы для суши

Мастера-сушисты тренируются годами, чтобы отточить свою технику нарезания рыбы. Вам не обязательно быть такими требовательными к себе. Но чем аккуратнее вы порежете рыбу, тем вкуснее будут суши. Учебное видео “Подготовка рыбы к суши” покажет, как должна происходить разделка рыбы для этого блюда японской кухни.